Kochen gegen die Krise: Madeleine Jakits, Herausgeberin des „Feinschmecker“, freut sich über immer mehr Hobby-Köch*innen seit der Pandemie. „Leute, die es bislang für Zeitverschwendung hielten, sich selber etwas zuzubereiten, werden ziemlich hart entschleunigt“, schreibt sie und entdeckt auf dem Supermarktparkplatz echte Exoten. Ihr Gastbeitrag ist Teil der turi2 edition #13, die am 13. Januar erscheint. Bis dahin öffnen wir jeden Tag ein Türchen in unserem Agenda-Kalenda mit einem Text aus dem Buch – Sie können es hier digital oder gedruckt bestellen. Weiterlesen …
"Wer sich auf andere verlässt, ist verlassen"