In Mitteljütland kämpft Skandinaviens größte Insektenfabrik ums Überleben. Enorm Biofactory, Betreiber der Anlage, hat ein Restrukturierungsverfahren gestartet. Der Produzent von Insektenprotein auf Basis der Schwarzen Soldatenfliege findet keine Abnehmer. Die industrielle Produktion von Mehl und Öl aus Insektenlarven galt einst als zukunftsweisend – nun steht das gesamte Projekt auf der Kippe. Auch Anwohner machen Druck: […]
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